Теплый салат - Креветки с оливками и Черри
Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 30 мин
сырые королевские креветки - 20 шт.
чеснок - 2 зубчика
красный перец-чили - 1 стручок
помидоры-черри - 10 шт.
крупные черные оливки - 10 шт.
оливковое масло - 4 ст. л.
соль
петрушка
Шаг 1
Креветки разморозить. Удалить пищевод, оставив хвост, пpомыть, обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 2
Чеснок очистить и раздавить ножом. На большой сковороде разогреть масло, положить в него чеснок.
Шаг 3
У стручка чили отрезать плодоножку, вынуть семена и мелко порезать. Добавить к чесноку, подержать с пол минутки и выложить подготовленные креветки. Через 1 минуту их перевернуть, добавить оливки и помидоры и еще через минуту все слегка перемешать.
Шаг 4
За 1 минуту до окончания посыпать мелко нарезанной петрушкой, и сразу подавать.