Салат Кольцо Нептуна
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
Рис - 1 стакан
Креветки - 1,5 стакана
Помидоры - 2 крупных или 3 средних
Свежий огурец - 1 крупный или 2 средних
Соленая красная рыба - ровно столько, чтобы закрыть все кольцо (примерно 200 г)
Майонез - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Шаг 1
Помидоры и огурчики нарезаем соломкой, добавляем рис и креветки, тщательно смешиваем с рисом и добавляем немного майонеза, приправленного перцем. Затем на блюдо укладываем салат в виде кольца, сверху закрываем его ломтиками рыбы (ломтики должны быть очень тонкими, а укладывать их нужно внахлест). Салат очень простой, но неплохо смотрится на столе. Да и готовится очень быстро.