Куриные ножки и 4 риса в соусе

07 августа 2025 г.

Очень простой рецепт, доступный, не дорогой и вкусный.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 3

Готовка: 1 ч

рис русская кухня второе блюдо романтический ужин куриная голень
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

Рис - 1 стакан смеси 4 риса (можно любой)

Куриные ножки - 2-3 шт. на каждую порцию

Бульон - 1 стакан

Жгучая паприка (можно в порошке)

Лук - 1 шт.

Растительное масло для жарки

Соль - по вкусу

Зелень и черри (для украшения)

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мясо промыть, обсушить и посолить. Обжарить на растительном масле. Лук очистить, порезать кольцами, добавить в мясо и слегка обжарить. Переложить мясо с луком в кастрюлю, влить 1/4 стакана бульона и тушить на слабом огне до тех пор, пока куриные ножки не станут мягкими. Если соус выварится, следует долить бульона.

Шаг 2

Пока мясо тушится, сварить рис. В мясной соус добавить острую паприку.

Шаг 3

Готовый рис выложить в глубокое блюдо, в середину положить куриные ножки. Все полить соусом. Украсить зеленью. Приятного аппетита!

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Куриные ножки в панировке

Хрустящие куриные ножки в панировке мало кого могут оставить равнодушным, как бы мы ни стремились питаться правильно. Согласитесь, иногда точно можно дать себе послабление, тем более что блюдо ...

Запеченные куриные голени с рисом в рукаве

Запеченные куриные голени с рисом в рукаве – блюдо, которое трудно испортить. Подготовка несложная, времени занимает немного, а на время запекания о нем вообще можно забыть. В пакете ничего не сгорит и не пересохнет, если, конечно, соблюдать температурный режим. Курицу с рисом в рукаве можно готовить абсолютно диетическим способом – практически без масла и ничего не обжаривая: загрузили все в пакет, залили водой – и получили на выходе почти что паровое блюдо. Но рукав все же служит не только диетическим целям, но и для удобства. Поэтому в нашем рецепте мы решили совместить полезное с приятным и слегка обжарить в топленом масле лук и чеснок перед закладкой в рис. Это даст потрясающе ароматный акцент.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru