Говядина с кабачками
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 1 ч
говядина - 750 г
кабачок - 750 г
масло сливочное - 80 г
помидоры (или томатная паста) - 3 шт.
укроп
кинза
соль по вкусу
приправа для говядины
Шаг 1
Мясо нарезать кусочками, обжарить в кастрюле в сливочном масле, посолить, добавить специи, положить мелко нарезанные ломтики помидоров или пасту. Залить горячей водой и тушить до тех пор, пока мясо не станет мягким, а соуса останется немного. Кабачки очистить, нарезать кружочками, положить на мясо, посыпать укропом и тушить еще 10-15 мин на небольшом огне. При подаче добавить кинзу.