ГЛАВНАЯ РЕЦЕПТЫ

Говядина с кабачками

belka1982
26 июля 2025 г.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 4

Готовка: 1 ч

помидоры говядина второе блюдо обед
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

говядина - 750 г

кабачок - 750 г

масло сливочное - 80 г

помидоры (или томатная паста) - 3 шт.

укроп

кинза

соль по вкусу

приправа для говядины

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мясо нарезать кусочками, обжарить в кастрюле в сливочном масле, посолить, добавить специи, положить мелко нарезанные ломтики помидоров или пасту. Залить горячей водой и тушить до тех пор, пока мясо не станет мягким, а соуса останется немного. Кабачки очистить, нарезать кружочками, положить на мясо, посыпать укропом и тушить еще 10-15 мин на небольшом огне. При подаче добавить кинзу.

Посмотреть рецепт на Gastronom.ru Посмотреть отзывы
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Блюда из кабачков

Блюда из кабачков вкусные, полезные и легкие в приготовлении. Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. Кабачок — самый ближайший родственник ...

Мусака с кабачками

Мусака с кабачками — альтернативная версия традиционной греческой, которую обычно готовят с баклажанами. Получается не менее вкусное, но, на наш взгляд, более легкое блюдо. Особую изюминку этой мусаке придает соус, приправленный молотыми грецкими орехами и тертым сыром. Что касается фарша, в данном рецепте мы использовали говяжий, но если вы хотите взять баранину или свинину — попробуйте! И, конечно же, не будет ничего криминального, если в мусаку с кабачками добавить немного рубленой зелени (например, петрушки): вкус блюда приобретет яркие свежие ноты.

Говядина с овощами вок

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru