Большой бутерброд с креветками Завтрак морского царя
Здравствуйте! Большое спасибо за ваш конкурс! Решение поучаствовать в нем заслуживает небольшого рассказа-дополнения. У меня заболел ребенок, и вечером, после трудного дня, перед сном, я, поглаживая его горячие ручки, стала рассказывать ему о том, что сегодня «происходило в мире». Сказала что весь день светило солнышко, на березках уже появились зеленые листики, что нашла его любимый шарик-попрыгунчик за диваном, что похоже собирается дождь, что сегодня в интернете увидела конкурс про его любимые креветки и тп. Он уснул. А на следующее утро, всё ещё сильно температуря, вдруг попросил лист бумаги и ручку. Я думала, что он хочет рисовать, их принесла, а он стал расспрашивать, как готовить креветок. Удивляясь, поведала ему тонкости процесса, детали которого он выслушал с большим вниманием, говоря: «А-а, понял, понял». Через час мне показал готовый пошаговый рецепт-рисунок ))). Честно говоря, больше всего поразилась именно подробной, почти инженерной пошаговости )). За ошибки – извините, Коле всего 8 лет и по русскому языку у него шаткая четверка )). Зато после этого рисунка – он очень быстро пошел на поправку))). Участвуем вместе )), чтобы соблюсти правила Конкурса. Надеюсь, что смеяться долго не будете, рецепт очень хороший и наш любимый)). Мы его подсмотрели в одном северном кафе. Северяне знают толк в креветках! Попробовав эти большие превкусные бутерброды, Коля, видимо, настолько ими впечатлился, что дома я их многократно повторяла и повторяю. Мягкий хлеб, хрустящий салат, нежность сливочного масла, мягкое яичко с солнечным желтком, майонезно-сметанный соус и гора розовых-розовых, пахнущих морем и йодом свежих креветок – что может быть лучше для завтрака или быстрого, легкого, но полезного обеда)))?
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 15 мин
хлеб для тостов – 4 ломтя
масло сливочное – 50 г
креветки варено-мороженные неочищенные – 500 г
яйцо вареное – 2 шт.
майонез густой – 4 ст. л.
салат (листья) – 1 упаковка
Шаг 1
Замороженные вареные креветки залить горячей водой, очистить. Взять мягкий хлеб и положить на него тоненькими ломтиками сливочное масло. На масло выложить 2-3 листа салата. Затем 1/2 вареного яйца. Сверху положить 1 ст. л. майонеза. А на майонез - пригоршню подготовленных креветок.
Пошаговый рецепт создал Николай (8 лет). Майонез можно разбавить таким же количеством сметаны.