Рис с грибами и соевом соусом
Сложность: легко
Порций: 5
Готовка: 30 мин
Ккал: 436.60 ккал/порция
Б/Ж/У: 3.36 г/7.49 г/81.63
шампиньоны – 250 г
рис круглозерный – 500 г
соль – по вкусу
вода – 1 л
лук репчатый – 1 шт.
соус соевый – 4-5 ст. л.
масло оливковое – 2-3 ст. л.
Шаг 1
Рис хорошо промыть в нескольких водах, положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Рис не мешать! Варить на среднем огне под крышкой около 20 минут, пока не выкипит вся вода. Оставить готовый рис под крышкой. Взять большую сковороду или сотейник. Лук мелко нарезать, обжарить в масле до золотистого цвета, затем добавить измельченные грибы. Жарить грибы с луком до готовности, пока не выкипит вся жидкость. Выключить плиту. В грибы добавить рис, соевый соус, соль. Перемешать.