Варенье из овощного физалиса и декоративной айвы
12 октября 2011 г.
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 2 ч 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
айва декоративная – 10-15 шт.
физалис овощной – 2 кг
сахар (песок) – 1,5 кг
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Вынуть ягоды физалиса из "фонариков", тщательно промыть в горячей воде, разрезать на половинки (или четвертинки) и засыпать частью сахара. Оставить на ночь. Айву вымыть, очистить от семечек, натереть на терке, добавить к подготовленным ягодам и поставить на средний огонь. Довести до кипения. Варить на медленном огне до загустения. Положить варенье в стерилизованные банки и плотно закрыть крышкой.