Запеченные овощи
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 1 ч
перец болгарский – 300 г
масло подсолнечное – 3 ст. л.
капуста цветная – 500 г
яйцо – 4-5 шт.
твердый сыр – 50 г
кабачки – 500 г
шампиньоны – 500 г
сметана – 200 г
соль, черный перец – по вкусу
Шаг 1
Овощи крупно порезать, по отдельности обжарить на большом огне - каждые в течение примерно 5 минут - и переложить в форму для запекания. Яйца взбить со сметаной и залить овощи в форме. Поставить в духовку на медленный огонь примерно на 20 минут. Достать из духовки, посыпать сыром, натертым на крупной терке, и поставить еще на минут 5.