Сырный пирог Тиропита
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 1 ч
сыр гауда – 45 г
сыр фета – 35 г
молоко – 400 г
яйцо – 1 шт.
петрушка (зелень) – 1 г
тесто слоеное – 170 г
масло сливочное – 30 г
Шаг 1
Сыр натереть на терке, добавить зелень петрушки средней нарезки, часть яйца и тщательно размешать. Готовое слоенное тесто раскатать, в центр уложить начинку, защипать края. Смазать яйцом и поставить в предварительно нагретую до 180-200°C духовку. Когда тиропита будет готова, смазать сливочным маслом. Подавать с молоком.