Сливочный томатный суп
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
чеснок – 1 зубчик
базилик листья
вода – 500 мл
масло оливковое – 2 ст. л.
сливки – 250 мл
луковица – 1 шт.
овощной бульон – 2 кубика
томаты – 750 г
Шаг 1
Мелко порезать лук, чеснок и томаты. Разогреть масло в кастрюле, поджарить лук и чеснок в течение 4 минут. Затем потушить томаты в течение 10 минут. Добавить кипящую воду и бульонные кубики. С помощью блендера измельчить смесь до состояния пюре. Влить сливки. Подогреть, но не доводить до кипения. Для вкуса добавить базилик.