Всего 1 грамм — и биологические часы вспять: ученые нашли способ замедлить старение организма

Исследования показали, что грецкие орехи обладают невероятным потенциалом для «замедления» старения. Об этом сообщило издание Delish.

Эксперты нашли в составе кофе молекулу, которая помогает замедлить возрастные изменения в мышцах. Вещество под названием тригонеллин стимулирует образование энергии в мышечных волокнах и помогает сохранить здоровую мускулатуру в пожилом возрасте.

Ученые из Университета Ювяскюля (Финляндия) проанализировали различные планы питания и выяснили, какие пищевые привычки вынуждают организм стареть быстрее.

Одно вещество способно замедлить старение. В каком количестве оно должно поступать в организм?

Вопросами питания сегодня занимаются представители самых разных научных направлений — от диетологов до молекулярных генетиков. Каждый год приносит новые открытия, меняющие представления о здоровой диете. Какие тренды в нутрициологии сформировались или углубились под влиянием открытий 2023 года? Как они могут улучшить наше питание уже сегодня?

Влияние времени на внешность и самочувствие нельзя остановить. Но это быстрое, и чаще всего безжалостное течение можно замедлить. И сделать это играючи, красиво и вкусно. Даже в 60 можно спрыгивать с кровати в 6 утра, улыбаться отражению в зеркале, выбегать на утреннюю пробежку и чувствовать себя молодым и бодрым. Анастасия Медведева, нутрициолог и консультант по холистической кулинарии рассказывает, что такое питание antiage и делится 5 рецептами суперблюд.