состоял из пяти площадок: «Бизнес», «Дуэты», «Технологии», «Звездная чайная», Secret Room, а также зоны нетворкинга. Ранее площадок было всего три, но в этом году программа расширилась. На мероприятии выступили 96 спикеров, были проведены более 70 мастер-классов, лекций и семинаров. Участники смогли не только обменяться опытом и получить новые знания, но и насладиться выставкой декораций от лучших кондитеров страны.
Среди экспертов были такие мастера, как Андрей Рудьков, Максим и Валерия Бабич, Александр Баканов, Виктория Бредис, Артем Грачев, Саида Дагларова, Антон Исенин, Майя Климина, Сергей Магаев, Курсант Нурадинов, Стас Пауль, Ольга Пениоза, Фатима Салех, Дарья Терешенок-Кожуховская, Юлия Туцкая, Ильяна Чернышева, Андрей Шмаков, Елена Шрамко и другие эксперты.
На форуме были освещены актуальные вопросы: работа с ИИ, продвижение бизнеса и кондитерские тренды.
Кроме того, в рамках мероприятия прошел маркет, на котором производители и поставщики смогли представить необходимые для кондитеров и пекарей товары.
Пока нет комментариев