Рейтинг@Mail.ru
В Дубае откроется ресторан с нейросетью вместо шеф-повара

В Дубае откроется ресторан с нейросетью вместо шеф-повара

Эля Газина
14 июля 2025 г.
0Комментировать

В сентябре 2025 года в самом сердце Дубая откроется необычный ресторан WooHoo. Его фишка — в отсутствии шеф-повара.

В Дубае откроется ресторан с нейросетью вместо шеф-повара
В Дубае откроется ресторан с нейросетью вместо шеф-повара (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Вместо человека за работу заведения, его концепцию и составление меню, будет отвечать специально созданная нейросеть Chef Aiman.

Нейросеть обработала тысячи рецептов, гастрономических исследований и химических формул. Благодаря этому она научилась рассчитывать кислотность, подбирать неожиданные сочетания продуктов и даже разделять блюда на вкусовые группы.

На этом амбиции Chef Aiman не заканчиваются. Она также разрабатывает «устойчивые» рецепты, в которых используются ингредиенты, обычно отправляемые в отходы: мясные обрезки или овощные очистки. Делается все для того, чтобы сократить пищевые потери и сделать ресторан экологичнее.

Правда, на настоящую кухню ИИ пока не допустили — готовить придуманные блюда будут живые профессионалы, сообщило издание Reuters.

Ранее в московском ресторане тоже подавали сет, придуманный нейросетями.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пицца по рецепту нейросети: что в ней особенного и где можно попробовать
Пицца по рецепту нейросети: что в ней особенного и где можно попробовать

Новая пицца, изготовленная по рецепту нейросети ChatGPT появилась в меню одного из ресторанов «Додо пицца» в Дубае. Рассказываем, какие необычные ингредиенты вошли в ее состав.

Российские рестораны начали тестировать рецепты от нейросетей: какие необычные блюда можно попробовать уже сейчас
Российские рестораны начали тестировать рецепты от нейросетей: какие необычные блюда можно попробовать уже сейчас

Ресторанный бизнес не остался в стороне от моды на нейросети. В этом году несколько известных ресторанов протестировали в меню блюда, разработанные при участии искусственного интеллекта.

Нейросети нарисовали шашлык, гречневую кашу и пельмени. Посмотрите, как это выглядит
Нейросети нарисовали шашлык, гречневую кашу и пельмени. Посмотрите, как это выглядит

Голосовой помощник «Алиса» по просьбе пользователей теперь может нарисовать картину на любую тему. Нам, конечно, стало интересно, как робот видит самые любимые блюда россиян. Теперь у нас есть своя тематическая коллекция Алисиных натюрмортов.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
В Москве можно попробовать первый гастрономический сет, созданный нейросетями
В Москве можно попробовать первый гастрономический сет, созданный нейросетями

В меню ресторана Bjorn появился новый гастрономический сет из 7 подач, разработанный искусственным интеллектом. На его разработку у команды ресторана ушло около 5 месяцев.

Каникулы в Дубае: где есть, что смотреть
Каникулы в Дубае: где есть, что смотреть

Дубай занесен в Книгу рекордов Гиннеса по количеству рекордов: здесь можно увидеть самое высокое строение в мире, самое большое колесо обозрения, самый масштабный торговый центр и много чего еще самого-самого. Привлекает туристов Дубай и своей гастрономической жизнью, тут множество ресторанов в самых разных локациях.

Гастрономическая олимпиада: как прошла церемония Michelin в Дубае
Гастрономическая олимпиада: как прошла церемония Michelin в Дубае

Пока Олимпиада в Париже и «Евровидение» в 2024 году обошлись без участия россиян, на гастрономической сцене мы все еще заметны и получаем признание. Доказательство тому — церемония гида «Мишлен», которая прошла в Дубае. Рассказываем, как это было.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях