Рейтинг@Mail.ru
Станет деликатесом? Эксперт предсказала, сколько будет стоить черешня летом 2025 года

Станет деликатесом? Эксперт предсказала, сколько будет стоить черешня летом 2025 года

Эля Газина
20 мая 2025 г.
0Комментировать

Сезон черешни в этом году обещает быть коротким, а цены — непривычно высокими: спрос растет, а предложений на рынке меньше обычного.

Станет деликатесом? Эксперт предсказала, сколько будет стоить черешня летом 2025 года
Станет деликатесом? Эксперт предсказала, сколько будет стоить черешня летом 2025 года (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Как рассказала доцент РЭУ им. Плеханова Светлана Ильяшенко, резкое похолодание нанесло серьезный урон плодовым культурам в южных регионах страны. Заморозки, прошедшие в конце апреля и начале мая в Ставрополье, Краснодарском крае и Ростовской области, повредили цветы и завязи. По оценкам фермеров, в некоторых хозяйствах утеряно до половины урожая.

Дефицит напрямую отразится на ценах. В июне 1 кг черешни может обойтись в 500–700 рублей, а на отдельных рынках цена уже взлетела до 3600 рублей. Даже к середине лета значительного снижения стоимости не ожидается — возможна лишь корректировка на 10–15%, но итоговая цена все равно останется выше прошлогодней.

Под удар попали и другие ягоды: клубника, малина, смородина — все они подорожают в среднем на 20%.

Импорт частично компенсирует внутренние потери. Ягоды завозят из Турции, Узбекистана, Азербайджана и Ирана. Однако такая продукция будет стоить дороже — сказываются логистические расходы и действующие таможенные пошлины, заключила собеседница «Прайм».

Ранее биохимик рассказала, как ранние овощи и фрукты могут навредить здоровью.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Назван сок, который помогает кишечнику, снижает воспаление и улучшает сон
Назван сок, который помогает кишечнику, снижает воспаление и улучшает сон

Гастроэнтеролог Джозеф Салхаб назвал напиток, который можно считать настоящим суперфудом для кишечника.

Как выбрать самую вкусную клубнику — эксперт предложила свой план по поиску сладких ягод
Как выбрать самую вкусную клубнику — эксперт предложила свой план по поиску сладких ягод

Сезон клубники уже стартовал в большинстве регионов России. Первой после импорта на прилавках появляется ягода из Крыма и Краснодарского края. Как не ошибиться с выбором и на что обратить внимание — рассказала диетолог Елена Соломатина.

Пыль, пестициды и токсины: на сколько замачивать сухофрукты, чтобы они стали безопасными?
Пыль, пестициды и токсины: на сколько замачивать сухофрукты, чтобы они стали безопасными?

Даже если чернослив, курага и изюм выглядят вполне привлекательно, это не повод отказываться от их замачивания.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Сколько стоит самая дорогая в мире черешня и чем она необычна
Сколько стоит самая дорогая в мире черешня и чем она необычна

Самая необычная в мире черешня в форме сердца была продана на торгах в Японии за рекордную в истории сумму. Рассказываем, чем привлекателен этот сорт черешни для ценителей ягод.

Какую черешню лучше не покупать, советы от экспертов Роскачества
Какую черешню лучше не покупать, советы от экспертов Роскачества

Фруктовые прилавки с появлением черешни буквально расцвели: на них появилась ягода разных сортов и размеров. Специалисты Роскачества советуют не торопиться и выбирать черешню ровного окраса с зелеными плодоножками.

Где купить отборную черешню прямо сейчас
Где купить отборную черешню прямо сейчас

Черешня – одна из самых популярных ягод июня. Как правило, эти сезонные ягоды появляются в магазинах ближе к концу месяца. Но в «Магните» отборную черешню нового урожая можно купить прямо сейчас.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях