Правда ли, что клетчатки много не бывает? Объяснила врач

Сколько клетчатки нужно человеку

Как рассказала доктор Эмили Лиминг, наши предки могли съедать до 100 г клетчатки в день, для них это было нормой, но вот современный человек вряд ли осилит такое количество. Слова эксперта приводит издание The Guardian.

Сколько клетчатки добавить в рацион

Обычный человек в среднем съедает около 16 г клетчатки в день, отметила Эмили Линг. При этом современная рекомендуемая норма для взрослых — 30 г. Однако такое количество твердых пищевых волокон регулярно потребляет только 4% взрослого населения.

Доктор посоветовала стремиться именно к этой норме (30 г в день), при этом делать это нужно постепенно. В идеале сначала к привычному количеству клетчатки следует добавить 5 или 7 г этих пищевых волокон, чтобы кишечник успел адаптироваться.

Осторожность не помешает

Даже небольшие изменения в рационе способны положительно повлиять на здоровье. Добавление клетчатки — не исключение. Однако не стоит гнаться за рекордными дозами: если увеличивать количество не постепенно, а резко, то это может вызвать ряд неприятных симптомов:

• вздутие живота;
• дискомфорт в ЖКТ;
• проблемы с пищеварением.

При увеличении количества клетчатки в рационе врач посоветовала действовать постепенно, пить достаточно жидкости (без нормального количества воды клетчатка может вызвать дискомфорт) и прислушиваться к организму.

Ранее мы рассказывали, в каких продуктах самое высокое содержание клетчатки.