В этот раз в рамках фестиваля, который проводится уже в четвертый раз, пройдет 8 невероятных ужинов из 6 курсов. 16 шеф-поваров со всей страны примут участие в WD Fest: они будут готовить на открытом огне в самом сердце леса, используя дикоросы, дичь и рыбу, ягоды и грибы — все ингредиенты родом из сибирской тайги.
Также на фестивале состоится культурно-досуговая программа, которая дополнит атмосферу ужина:
- локация с дыхательными практиками и пилатесом;
- локация для тех, кто хочет помедитировать наедине с природой и собой;
- локация с участием потомственного шамана, которая дополнит образ региона и сделает фестиваль по-настоящему магическим;
- музыка и песни у костра.
Наша миссия — показать миру Сибирь через вкус. И сделать это вместе с шефами, которые умеют слышать продукт, пространство и момент.
Хайям Аминов,
ресторатор, основатель проекта
Пока нет комментариев