По прогнозам экспертов телеграм-канала Mash, стоимость продукта вырастет на 20%: килограмм сахара подорожает в среднем с 68 до 81 рубля.
Почему подорожает сахар
Тенденция к росту цен объясняется неурожаем сахарной свеклы. Аграрии сообщили, что весной 2025-го посевы свеклы сильно пострадали от заморозков, а позже растениям не хватило влаги из-за засухи. В результате урожайность упала сразу на четверть по сравнению с прошлым годом.
Кроме того, в мае пришлось пересевать до 80% площадей, что также сократило время на формирование полноценного урожая.
В среднем по России отгрузки сахарной свеклы снизились на 50%. В Белгородской области ситуация критическая — там падение составило 96%. Также проблема коснулась и других регионов — Курской, Воронежской и Липецкой областей, где выращивается большая часть свеклы.
Что это значит для потребителей
Сахар традиционно входит в список стратегических продуктов для россиян. Дефицит сырья уже вызвал рост закупочных цен, а в рознице скачок ожидается ближе к Новому году.
Опасно, что на фоне роста цен возможна и потеря качества — на рынок могут поступить партии старого сахара, которые будут активно распродавать перед праздниками.
Сахар подорожает, а вот кофе, как обещают аналитики, к Новому году станет дешевле.
Пока нет комментариев