Не секрет, что для формирования мышц нужен белок. Но не все знают, что с этой целью необходимо есть именно постный белок. Вместе с ним организм получает аминокислоты, которые способствуют восстановлению мышц и снижению потребления жиров. Он содержится в яйцах, куриной грудке, креветках, треске. Особенно полезным считается белок, который можно получить из лосося. Несмотря на то, что эта рыба считается жирной, она все еще относится к источникам постного белка. Лосось хорошо подходит для людей, занимающихся спортом, поскольку он богат креатином и протеином (для наращивания мышечной массы), омега-3 (для сжигания жира), витамином В12 и D.
Мы уже упоминали яйца как подходящий для роста мышц продукт, однако стоит рассказать о нем более подробно. В яйцах содержатся все необходимые для организма аминокислоты. Они также богаты лейцином — ключевой аминокислотой для восстановления и роста мышц. К тому же, в желтке, как и в лососе, содержатся витамины B12 и D, которые играют важную роль для метаболизма и работы мышц. Яйца не только поддерживают рост мышечной массы, но и помогают мускулам восстановиться после тренировки. Однако желток также может быть опасен высокой концентрацией углеводов и жиров, поэтому если вы хотите сделать акцент именно на развитии мышц, можно ограничиться яичным белком.
Еще один источник белка (и не только) — это бобы. Благодаря содержащейся в них клетчатке вы дольше чувствуете себя сытым, а также она регулирует уровень глюкозы в крови.
Для наращивания мышечной массы отлично подойдут молочные продукты, например, творог или греческий йогурт. В них, как и в яйцах, содержится лейцин, который запускает процесс набора мышечной массы. Греческий йогурт к тому же богат казеинами, которые медленно перевариваются и снабжают организм аминокислотами.
Кроме того, для роста мышц подойдет ферментированная пища, например, кимчи. В нем много пробиотиков, которые способствуют этому процессу, а острота продукта приводит к сжиганию жира. Также эксперты советуют ввести в рацион квашеную капусту и кефир. Они поддерживают здоровье пищеварения, что, в свою очередь, влияет на гормональный баланс — а это необходимо для восстановления мышц и избавления от жира.
Может показаться, что протеин сам по себе — это что-то для профессиональных бодибилдеров, однако диетолог-нутрициолог Хайли Миллер в беседе с Huffpost утверждает, что, если вы хотите разработать красивую мускулистую фигуру, протеин не будет лишним. Эксперт подчеркивает, что употребление порошкового белка может значительно облегчить процесс формирования мышечной массы, например, если у вас нет времени на приготовления белковых блюд. Однако не забывайте о том, что при употреблении протеина необходимо знать меру и четко рассчитывать порцию.
Пока нет комментариев