В Египте произошел случай, получивший широкий резонанс. 13-летний школьник съел несколько пачек сухой лапши и спустя 30 минут почувствовал сильную боль в животе, потливость и тошноту. Спасти подростка врачам не удалось.
Гастроэнтеролог Ирина Бережная пояснила, что причиной смерти могла стать острая кишечная непроходимость или токсическая реакция на приправы, входящие в состав лапши.
Сублимированные продукты — лапша или картофельное пюре быстрого приготовления — требуют обязательного разведения водой. Только так они становятся безопасными для употребления. Если съесть продукт «всухую», нагрузка на ЖКТ резко возрастает: организму требуются много жидкости и ферментов, которых может не хватить, тем более в жару, врач в разговоре с «Газетой.Ru».
По словам Бережной, в школах нередко встречается практика поедания сухой лапши «на спор». Подростки воспринимают это как безобидную игру, не осознавая последствий. Но результатом может стать тяжелое отравление или кишечная непроходимость.
В целом правильно приготовленная лапша безопасна, но она не является здоровым продуктом. В ней много соли, жиров и калорий, но мало клетчатки и витаминов. Частое употребление таких блюд повышает нагрузку на сердце и почки.
Ранее россиянам посоветовали отказаться от популярных приборов на кухне.
Пока нет комментариев