4 важных правила
При выборе готовых блюд в супермаркетах важно обращать внимание на:
- состав;
- упаковку;
- внешний вид;
- условия хранения.
Что проверять
Зачем проверять
На что обратить внимание
Маркировка и состав
Всегда проверяйте срок годности и данные о производителе, маркировка должна быть читаемой
Обращайте внимание на порядок ингредиентов. Основные компоненты всегда указаны в начале списка. Если на первых позициях много пищевых добавок — это повод задуматься
Упаковка
Всегда оценивайте внешний вид упаковки, она должна быть цельной. На сохранность продукта влияет и материал, из которого она изготовлена
Картон — такой материал не обеспечивает длительной защиты, поэтому еду нужно употребить сразу Пластиковый контейнер — более безопасный вариант, хорошо защищает пищу от внешних воздействий Вакуумная упаковка — один из самых надежных вариантов, поскольку продлевает срок годности и замедляет развитие бактерий
Внешний вид продукта
Внимательно осмотрите товар перед покупкой
Еда должна иметь естественный свежий цвет, без заветриваний, лишней жидкости и налета
Условия хранения
Они напрямую влияют на безопасность продукта
Готовая еда должна храниться в холодильнике при температуре +5°C; при комнатной температуре продукт не должен оставаться более получаса
Если в составе есть «Е-шки»
Как отмечают эксперты Роскачества, если в составе присутствуют Е-добавки, то они, как правило, разрешенные и сами по себе неопасны. Их задача — сохранить консистенцию продукта.
Что делать, если готовая еда оказалась некачественной
Потребитель всегда имеет право на возврат, если продукт оказался испорченным: например, истек срок годности или состав не соответствует заявленному.
В таком случае необходимо обратиться в магазин, вернуть некачественный товар и получить обратно свои деньги.
Ранее мы рассказали, как правильно разогревать готовую еду.