Ели и БАД не знали: врач подсказала, как детям и взрослым избежать дефицита витаминов

06 февраля 2026 г.

С наступлением холодов многие люди скупают витаминные комплексы, надеясь предупредить нехватку базовых микроэлементов.

В большинстве случаев БАДы не требуются. Разнообразный рацион закроет основные потребности и у детей, и у взрослых, сообщила гастроэнтеролог Татьяна Головчанская.

Что нужно есть и как часто — врач уточнила в комментарии «Газете.Ru».

Какие продукты помогают покрыть потребности

Специалист напомнила об основных группах витаминов, недостаток которых может беспокоить россиян всех возрастов, и подобрала оптимальные источники.

Например, употребление некоторых видов рыбы влияет на настроение, как ранее рассказал психиатр. Он отметил, что достаточное количество омега-3 и магния может обезопасить от сезонного аффективного расстройства. А вот какие еще продукты помогут пополнить запасы витаминов.

Витамин
Основные источники
В-группа
Орехи, бобовые, цельнозерновой хлеб, мясо, яйца
В12
Мясо, молочные продукты, обогащенные злаки
A
Морковь, тыква, красный перец
C
Замороженная черная смородина, цитрусовые, петрушка, сладкий перец
D
Жирная рыба, яйца, молочные продукты
E
Семена, орехи, растительные масла
K
Брокколи, листовая зелень, шпинат

Зацикливаться исключительно на свежих продуктах не нужно. Замороженные, консервированные и сушеные овощи, фрукты и ягоды остаются полноценными источниками нутриентов, пока сезонных нет в доступе.

«Степень их [витаминов] усвоения в большей степени зависит не от источника, а от здоровья человека и правильной работы всех органов и систем», — объяснила изданию Naked Science фармацевт Екатерина Баньковская.

Нужен ли детям особый стол зимой

Отдельно гастроэнтеролог подчеркнула, что детям не требуется переходить на специальный «витаминный» рацион, если на то нет медицинских показаний. Малышам и школьникам достаточно сбалансированно питаться по тем же принципам, что и их родителям.

«Нет нужды пичкать детей кучей банок из аптеки без реальных причин», — так дополнила свою рекомендацию Головчанская.

Когда добавки действительно нужны

Прием витаминных препаратов назначается, когда имеются:

Во всех остальных случаях сначала корректируют рацион.

Ранее мы рассказали, почему не стоит чистить овощи на бульон.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru