Все дело — в похмелье, которое может наступить даже после пары бокалов шампанского. Однако некоторые продукты на праздничном столе способны частично снизить нагрузку на организм. О четверке таких «помощников» сообщила нутрициолог Ольга Бурлакова в беседе с Life.ru.
Какие продукты помогают печени перерабатывать алкоголь
Продукт
Действие
Рекомендация
Сливочное
масло
Помогает
печени перерабатывать алкоголь, так как близко по составу к натуральным нерафинированным
жирам
Лучше
выбирать масло жирностью 82,5%
Оливковое
масло
Дает
организму мононенасыщенные жиры, которые тоже поддерживают печень
Может
сыграть роль сливочного
Квашеная капуста
Помогает
восполнять электролиты
Малосольные
огурцы
Восстанавливают
водно-солевой баланс
Важно, чтобы
они были без уксуса
Что еще важно во время застолья
Надеяться, что одно конкретное блюдо избавит от неприятных ощущений после застолья нельзя. Эксперт Бурлакова посоветовала:
- не начинать пить на пустой желудок;
- употреблять обычную или негазированную минеральную воду между бокалами;
- не смешивать разные виды крепкого алкоголя между собой;
- не злоупотреблять горячительными напитками в целом.
Последний пункт — самый важный. Как нет безопасной дозы алкоголя, так нет и той, после которой гарантированно не наступит похмелья. Здоровым взрослым рекомендуется ограничиться 2–3 бокалами несладкого шампанского или тихого вина за праздничную ночь.
Ранее мы рассказали, с каких блюд лучше начинать застолье.