Диетолог предложила полезную альтернативу шампанскому: чем заменить алкоголь на Новый год

25 декабря 2025 г.

Новогодний стол можно организовать и без спиртного.

Многие россияне осознанно отказываются от алкоголя и в будни, и в праздники. Наступление нового года можно отметить и безалкогольными напитками. Диетолог Анастасия Тараско в беседе с «Подмосковье сегодня» как раз подсказала, что отлично заменит шампанское.

Чем благоприятен отказ от алкоголя

Эксперт подчеркнула, что алкоголь является нейротоксином и безопасной дозы не существует. Из-за алкоголя происходит подавляющее число отравлений, обострений и заболеваний ЖКТ. Кроме того, спиртное притупляет чувство сытости, из-за чего человек легко переедает и перебирает с калориями во время застолья.

Что поставить на стол на замену алкоголю

Вместо того же шампанского, тихих вин и крепкого алкоголя в Новый год можно пить все, начиная от соков и газированной воды и заканчивая чаем. Однако для разнообразия можно сочетать разные виды напитков между собой.

Основа напитка
Добавки
Как подавать
Белый виноградный сок
Розмарин
Настоять несколько часов, перед подачей разбавить холодной газированной водой
Гранатовый сок
Лайм и розовая вода
Смешать и дополнить газированной водой
Грушевый сок
Имбирный сироп и лимон
Подавать охлажденным, по желанию со льдом
Вишневый сок
Чай каркаде, гвоздика, черный перец, корица
Хорошо охладить и украсить специями
Крепкий черный чай
Виноградный сок и ванильный сироп
Подавать холодным

Что лушче не пить при отказе от алкоголя

Ранее эксперты предупредили, что сладкая «газировка» не может заменить алкоголь. В одной банке — до 39 г сахара, почти суточная норма по ВОЗ. Версии с подсластителями тоже не подойдут, поскольку они:

Более удачная альтернатива — несладкая газированная вода с лаймом, мятой, ягодами или небольшим количеством свежего сока. Также подойдут чаи, кофейные напитки и безалкогольные коктейли, как в примере Анастасии Тараско.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Чем заменить алкоголь на Новый год: идеи безалкогольных напитков

Новый год к нам мчится семимильными шагами, и вопрос, как его отметить, остается едва ли не самым горячим вплоть до 31 декабря. Традиционный сценарий встречи праздника — поднять бокал игристого под бой курантов. А что если пойти другим путем и провести этот Новый год без алкоголя? Поверьте, будет не менее весело и вкусно! Расскажем, как встретить трезвый Новый год, чем заменить алкогольные напитки и как приготовить дома прекрасные коктейли без градуса.

Сколько съесть и выпить в Новый год, чтобы не навредить здоровью: объяснил диетолог

В Новый год так много искушений, что избежать переедания сложнее, чем обычно. Диетолог Алексей Калинчев поделился нормами употребления популярных закусок и напитков.

Без алкоголя, но с подвохом: стало известно, сколько калорий в безалкогольных пиве и вине

Безалкогольное пиво и вино все чаще выбирают те, кто отказался от спиртного, но не хочет навсегда прощаться с его характерным вкусом. Однако даже у «нулевок» есть свои особенности.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru