Биохакер Брайан Джонсон, который уже много лет экспериментирует с режимом питания и сна, пересмотрел свое отношение к кофе после публикации крупного исследования Университета Тулейна (США).
Как сообщило издание Daily Mail со ссылкой на ученых, кофе действительно связан с долголетием, но работает это правило только при одном условии — если вы пьете его утром.
Какой кофе снижает риск преждевременной смерти
Ученые проанализировали данные 40 725 взрослых и выяснили, что у тех, кто регулярно пьет кофе в первой половине дня, риск преждевременной смерти от всех причин на 16% ниже, а риск сердечно-сосудистых заболеваний — на 31% ниже.
Период полувыведения кофеина занимает 5–6 часов. Чашка, выпитая в 15:00 означает, что к 21:00 в организме все еще остается половина кофеина. Так что кофе, выпитый ближе к вечеру, нарушает сон и гормональный ритм, а именно качественный сон сегодня называют одним из ключевых условий долголетия.
Что полезного в кофе
При грамотном употреблении напиток действительно может поддерживать здоровье, ведь он:
- ускоряет метаболизм и улучшает кровоток;
- способствует уменьшению воспаления;
- защищает клетки мозга за счет полифенолов;
- помогает запускать аутофагию — естественный процесс очистки организма от поврежденных клеток.
Как не испортить кофе
Начинайте пить кофе с 7:00 до 11:00, но к обеду заканчивайте. Не превышайте норму в 2–3 чашки в день: эксперты не раз подчеркивали, что в сутки человеку достаточно до 400 мг кофеина.
Также не добавляйте в напиток сахар, сливки или сиропы, чтобы не подавить антиоксидантный эффект.
Чем отличаются чай, кофе и матча
Ранее ученые назвали лучший напиток для тех, кто мало двигается в течение дня.