Ученые и врачи заявили, что вес мало что говорит о качестве питания, уровне активности или состоянии внутренних органов. Человек с «идеальным» индексом массы тела может быть не здоров, а обладатель «лишних» килограммов — чувствовать себя отлично и иметь хорошие анализы.
Вес показывает лишь разницу между потребленными и потраченными калориями. Так, если масса растет, значит, энергии поступает больше, чем расходуется. При этом, отметили эксперты The Conversation, цифры на весах не отражают уровень сахара и холестерина в крови, артериальное давление, качество сна, уровень стресса и наполнение рациона.
Человек может есть овощи, клетчатку, полезные жиры и при этом иметь избыточный вес. Другой — питаться фастфудом, но оставаться стройным. Очевидно, что для сохранения здоровья первый вариант лучше.
Важно не только количество жира, но и его распределение. Висцеральный жир (окутывает внутренние органы) напрямую связан с риском диабета 2 типа, болезней сердца и онкологии. Подкожный жир менее опасен и часто становится лишь эстетической проблемой.
У человека с нормальным весом может быть высокий уровень висцерального жира, что значительно повышает риски хронических заболеваний. Существует и другой парадокс, который называют метаболически здоровым ожирением — когда человек имеет лишний вес и нормальные показатели давления, сахара и холестерина.
Вес легко измерить и он сразу заметен окружающим, именно поэтому общество часто судит о здоровье по внешнему виду.
Вместо того, чтобы изнурять себя диетами ради внешнего соответствия нормам, диетологи рекомендуют перейти на разнообразное питание с клетчаткой, овощами, полезными жирами и белком. Также полезно добавить в распорядок дня регулярную физическую активность, качественный сон и практики для управления стрессом.
Ранее тренер сообщила, что ежедневные занятия спортом не дают похудеть.