Когда пить кофе, чтобы не испортить желудок: рассказывает врач

28 сентября 2024 г.

Многие любят начинать утро с чашки ароматного напитка. Да и днем в перерывах между работой не лишним будет выпить кофе, чтобы взбодриться. Если у вас нет индивидуальной непереносимости и противопоказаний, то в умеренных дозах кофе полезен — но нужно уметь правильно его пить. О важных правилах рассказала диетолог Елена Соломатина.

Необходимо отказаться от вредной привычки употреблять кофе натощак, говорит эксперт. Выпитый на голодный желудок, напиток провоцирует излишнюю выработку желудочного сока. Ничего хорошего в этом нет, поскольку чревато раздражением слизистой.

Если вы, напротив, предпочитаете по утрам плотные, сытные завтраки — яичницу, оладьи, бекон, — то кофе тоже станет не лучшим выбором. Дело в том, что в напитке содержится много танинов, наличие которых плохо сказывается на усвоении полезных питательных элементов — магния, цинка и железа. Получается, из-за кофе теряется часть важных веществ, которые человек мог бы получить.

Также не стоит запивать пищу латте, капучино и другими сладкими вариантами напитка. Это тормозит процесс пищеварения и может спровоцировать дискомфорт и вздутие живота.

Кофе лучше пить отдельно, минимум через 30 минут после еды.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты кофе

Кофе — один из лучших напитков, которые знает наша цивилизация. Уже в VIII веке арабы варили напиток, которые называли "qahwa", что означает “не дающий заснуть”. Действительно, правильно сваренный кофе возбуждает, тонизирует, снимает усталость. На радость любителям кофе, выяснилось, что 2-3 чашки кофе в день скорее полезны, чем вредны: люди, выпивающие такое количнство бодрящего напитка, обладают более устойчивой психикой и меньше подвержены депрессии.

Защитит от диабета и инсульта: ученые ответили, сколько кофе нужно выпивать в день

Кофеин позволяет предотвратить риски развития кардиометаболических заболеваний (КМЗ), рассказала в своем Telegram-канале врач-эндокринолог Зухра Павлова. К КМЗ относятся ишемическая болезнь, диабет второго типа, гипертония.

Кофе

История о том, откуда и как кофе распространился по миру, обросла множеством легенд. Вот одна из них. Однажды архангел Джабраил преподнес в дар Аллаху удивительное растение. Всевышний сварил ...

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Лучшее время для завтрака и что есть по утрам, чтобы хорошо себя чувствовать: советы умного врача

Каким должен быть правильный завтрак? И что будет, если пить кофе натощак или вообще не есть по утрам? На эти и другие актуальные вопросы отвечает диетолог и эндокринолог Василий Воинов.

Кофе с молоком или просто кофе, что полезнее: этот напиток или кофе в чистом виде

Исследования показывают, что для здоровья полезнее умеренное употребление кофе, независимо от того, будет ли это черный кофе или разбавленный молоком или сливками. Выбирая «свой» напиток, учтите плюсы и минусы обоих вариантов.

Если не соблюдать эти 3 правила, кофе может навредить

Поклонники кофе не представляют и дня без любимого напитка, и мало кто из них готов к ограничениям. Но диетологи уверены, что всем любителям кофе необходимо соблюдать три важных правила.

Еще больше статей на Gastronom.ru