Врачи сообщили, что витамин B6 (пиридоксин) — вещество, без которого невозможно нормальное функционирование мозга и нервной системы, — в больших дозах крайне вреден.
Пиридоксин участвует в выработке нейромедиаторов, поддерживает когнитивные функции и метаболизм. Но, как диетолог Крутика Нанавати в комментарии изданию SheFinds, прием B6 в чрезмерных дозах способен повредить нервы. Симптомы передозировки могут проявляться в виде онемения конечностей, покалывания, жжения, проблем с равновесием и ходьбой. В запущенных случаях развивается необратимая нейропатия, обширное нарушение чувствительности.
Главная опасность в том, что в отличие от большинства водорастворимых витаминов, которые легко выводятся из организма, B6 при регулярном приеме «для профилактики» только накапливается.
По международным рекомендациям, максимальная безопасная суточная доза для взрослых составляет 100 мг пиридоксина. Из продуктов (бананов, бобовых, лосося, птицы и каш) человек получает значительно меньше, так что речь идет скорее о приеме добавок и комплексов. Важно помнить, что пить любые витамины необходимо только после консультации с врачом.
Ранее Gastronom.ru рассказал, чем опасен избыток белка в рационе.
Пока нет комментариев