14 июля 2008 / gastronom

Соус из кефира и айоли

14 июля 2008 / gastronom
  • Соус из кефира и айоли

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • чеснок – 0,5 зубчика
  • кефир свежий – 200 мл
  • масло оливковое – 4 ст. л.
  • соль
  • перец черный свежемолотый – щепотка
  • горчица готовая острая – 1 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Чеснок положить в ступку, посыпать перцем и солью, растолочь до однородности. Перемешать с горчицей и маслом. Энергично взбивая венчиком, тонкой струйкой влить кефир. Приправить солью по вкусу. Подавать с чипсами или к жареной рыбе.

Кстати

 

 

Дорогие друзья, с радостью представляю вам новый авторский проект «Академия легких десертов»
Здесь мы будем творить настоящие кулинарные чудеса – десерты, которые не только не повредят вашей фигуре, но и пойдут на пользу здоровью. Присоединяйтесь!

Время готовки

15 мин

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

лакто

Количество калорий

732 ккал

Белки

6 г

Жиры

75 г

Углеводы

8 г

Источник

"Гастрономъ"

№06 (77) 2008

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев