Золотистая курочка с гречкой

11 августа 2014 / Лилиана Цветочек
  • Золотистая курочка с гречкой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов Петелинка, Номинация "Любимый"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриные бедрышки - 1 кг
  • крупа гречневая - 1 стакан
  • репчатый лук - 1 головка
  • капуста - пол колчана
  • кабачок средних размеров - 1 шт
  • перец, карри, соль - по вкусу
  • оливковое масло - 2-3 ст ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриные бедра сложить в миску. Приправить карри, солью и перцем, добавить оливковое масло и перемешать.

Шаг 2

Гречку промыть. Капусту мелко нашинковать. Кабачок нарезать небольшими кубиками. Лук также мелко нарезать

Шаг 3

Далее выкладываем наше блюдо в форму для запекания в следующем порядке: Гречку равномерно распределить по форме и слегка подсолить. Мелко нарезанный лук. 1,5 стакана горячей кипяченой воды. Нашинкованная капуста, слегка подсолить. Кабачок нарезанный кубиками, слегка подсолить. Последний слой - курица.

Шаг 4

Ставим форму с содержимым в разогретую до 200 градусов С духовку и запекаем около 1 часа до готовности курицы. Куриные бедра периодически смазываем растопленным сливочным маслом, чтобы кожа была румяная и не сухая.

Хозяйке на заметку

Это блюдо готовится просто, оно сытное, но в то же время полезное.

Время готовки

1 ч 30 мин

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

нет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Блюда из курицы

Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...

Гречка. Рецепты с гречкой

Гречка. Рецепты с гречкой

Гречку, как мы привычно называем гречевую крупу, получают из растения, которое является ближайшим ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
ГостьЯ 18 августа 2015

Хрустящая корочка, ароматная и действительно золотистая курочка. Показалось, что много капусты, взяла раза в два меньше, а вот слопала и пожалела: капуста дает сочность и приятную хрустящесть гречки. Незамысловатый, но очень вкусный и неизбитый набор продуктов. Супер!