22 февраля 2014 / gastronom

Блины с припеком из банана

22 февраля 2014 / gastronom
  • Блины с припеком из банана

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для выпекания:

  • растительное масло
  • сливочное масло

Для припека:

  • 2–3 спелых банана

Для теста:

  • 2 желтка
  • 3 белка
  • 150 г муки
  • 200 мл сливок
  • 1/2 ч. л. соли
  • 3 ст. л. сахара
  • 1/4 ч. л. молотой корицы
  • 1/4 ч. л. апельсиновой цедры
  • 1 ст. л. растопленного масла сливочного масла

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Блины с припеком из банана. Шаг 1

Соедините желтки, муку, корицу, цедру, влейте сливки и перемешайте миксером до получения однородной массы. Белки взбейте с сахаром и солью в крепкую пену. Аккуратно введите в приготовленное тесто, добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте.

Шаг 2

Блины с припеком из банана. Шаг 2

Разогрейте сковороду, влейте немного растительного масла и добавьте кусочек сливочного.

Шаг 3

Блины с припеком из банана. Шаг 3

Нарежьте банан кружками толщиной 5 мм. Положите по краям 5–6 кружочков банана и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Залейте тестом и выпекайте блины по 1–2 минуте с каждой стороны.

Время готовки

30 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

ово-лакто

Источник

Gastronom.ru

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Блины с припеком

Блины с припеком

Блины с припеком - это блины, в которые запекли, а точнее - «припекли» какую-либо ...

Блины и блинчики

Блины и блинчики

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...

Рецепты с бананами

Рецепты с бананами

Бананы хороши не только сами по себе, с ними получаются отличные блюда и десерты. Фруктовые салаты, ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Аль Пачина Аль Пачина 14 ноября 2015

Очень вкусно, но блинами никак не назовешь😏 Точно по рецепту, то очень густое тесто! После 3-го блина, когда он не пропекся, а бананы сгорели, добавила еще сливок🍶 В общем получилось 380 г, дожарила🍴 Получились не блины, а оладьи... Но очень-очень вкусные😋