20 февраля 2014 г.

Пирог Тыковка

Name: Пирог Тыковка
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 400 г запеченной тыквы; 300 г муки; 0,5 ч. л. разрыхлителя; щепотка мускатного ореха; 2 яйца; 100 мл сливок; 100 мл сгущенного молока; 150 г сливочного масла; 60 г сахара

Анжелика Смирнова

20 февраля 2014 г.

*Пирог Тыковка* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч 30 мин

ВыпечкаВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

400 г запеченной тыквы

300 г муки

0,5 ч. л. разрыхлителя

щепотка мускатного ореха

2 яйца

100 мл сливок

100 мл сгущенного молока

150 г сливочного масла

60 г сахара

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить тесто: муку, сливочное масло, 1 яйцо, сахар и разрыхлитель смешать и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 мин. Запеченную тыкву пюрировать блендером, смешать с яйцом, сливками, сгущенным молоком и мускатным орехом. Взбивать миксером 3-4 мин.

Шаг 2

Тесто раскатать, выложить в форму. Из оставшегося теста вырезать фигурки и украсить ими бортики. На тесто вылить начинку и выпекать 35-40 минут при 180°C. Пирог получается очень нежный и вкусный!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливки #тыква #сгущенное молоко #сгущенка #выпечка #пироги

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пироги

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...

ГРУППА

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...