Курица в азиатском стиле

Name: Курица в азиатском стиле
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: чеснок – 1 зубчик; курица – 1 шт. (1,2 - 1,5 кг); мед – 2 ст. л.; смесь 5-ти перцев – 1,5 ч. л.; имбирь (корень) – 3 см; мармелад апельсиновый – 3 ст. л.; цедра апельсиновая натертая – 0,5 ч. л.; соус соевый – 1 ст. л.; масло кунжутное – 1 ст. л.

Марина

06 декабря 2011 г.

*Курица в азиатском стиле* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

чеснок – 1 зубчик

курица – 1 шт. (1,2 - 1,5 кг)

мед – 2 ст. л.

смесь 5-ти перцев – 1,5 ч. л.

имбирь (корень) – 3 см

мармелад апельсиновый – 3 ст. л.

цедра апельсиновая натертая – 0,5 ч. л.

соус соевый – 1 ст. л.

масло кунжутное – 1 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Курицу разрезать на 8 частей, положить в пластиковый контейнер. Смешать все остальные компоненты и вылить в контейнер с курицей. Хорошо перемешать кусочки курицы с маринадом, накрыть крышкой, оставить мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа, идеально - на сутки. После маринования, положить курицу на барбекю и готовить 20 минут. Можно приготовить курицу и в духовке при 200°C. Переложить курицу на противень, полить остатком маринада и поставить в духовку на 50 минут. За время запекания полить 1 - 2 раза оставшимся маринадом.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Чеснок мелко нарезать. Вместо апельсинового можно использовать лимонный мармелад.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #чеснок #соевый соус #мед #имбирь #второе блюдо #мармелад #кунжутное масло #цедра апельсина

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Курица Три чашки

Рецепт очень быстрый и простой, как все китайское, только в данном случае его можно из-за наличия базилика назвать тайваньским. Обязательным в этом рецепте является наличие курицы с косточкой и равные части кунжутного масла, соевого соуса и белого рисового вина — отсюда название. Комбинации этих 3 чашек с жидкостями, а также чеснока, сахара и имбиря делает ненужным использование еще каких-либо приправ.

1 ч

Алёна

РЕЦЕПТ

Куриные голени с медом и кунжутом

2 ч 30 мин

Заррина Хакимова

РЕЦЕПТ

Острые куриные крылышки с соусом манго

Мед в этом блюде не только придает крылышкам приятный и богатый аромат, но еще и создает удивительно вкусную блестящую корочку. Постарайтесь жарить крылышки так, чтобы не было больших языков пламени, способных сжечь эту красоту и вкусноту.