Больше моих рецептов Вы можете найти в контакте в моей группе https://vk.com/kolbasinafood. Будучи архитектором по образованию и увлечённым кулинарией человеком я не могла пройти мимо современных гастрономических тенденций. Кулинария сегодня по праву стала одним из видов искусства, наряду с архитектурой, музыкой, изобразительным искусством и театром. Повар создаёт своё блюдо, как талантливый композитор симфонию, сплетая разные оттенки вкуса в единую гармонично звучащую мелодию с долгоиграющим постепенно раскрывающимся вкусом. И как талантливый художник, кропотливо подбирающий цвета и композицию для своего шедевра, чтобы подарить гостю ещё и эстетическое удовольствие от его созерцания. Кулинария стала своего рода театральной постановкой в нескольких действиях, затрагивающей сразу пять человеческих чувств, но в отличие от других видов искусства, кулинарию можно прочувствовать не только душой, но и телом.