Публикации пользователя

Оливье – настолько народный салат, что миллионы людей ежегодно накануне Нового года дружно собираются за одним столом, чтобы нарезать тазик легендарной закуски. Эта традиция настолько сильна в нашей стране, что многие всерьез считают, что без оливье Новый год просто не наступит! Кто-то готовит салат-легенду, ни на шаг не отступая от классического рецепта, а кто-то любит импровизировать, каждый раз добавляя разные ингредиенты. Как, например, Алена Кузнецова, приемная мама из Детской деревни SOS, в книжке рецептов которой – больше десяти способов приготовить и подать на стол оливье. Сегодня расскажем об одном из них. Кроме традиции делать оливье под Новый год у этой дружной семьи есть много интересных новогодних обычаев.