Суп из чечевицы и сырокопчёного бекона

• 2.4 л воды (или бульона)
• суповый набор Yelli
• 250 г рулет сырокопчёного бекона
• 1 маленькую луковицу
• 1 средную морковь
• пару стеблей сельдерея (на усмотрение)
• 2 картофилены
• зелень петрушки
• 5 г сливочного масла
• соль, перец

Шаг 1

Нарезать лук, на крупной тёрке растереть морковь, нарезать кубиками бекон. Очистить картошку, порезать кубиками. Нарезать стебли сельдерея, мелко порубить зелень.

Шаг 2
На сковороде, в сливочном масле обжарить лук, бекон, морковь. В кастрюле довести до кипения воду, высыпать содержимое супового набора, варить 15 минут на медленом огне. Добавить картошку, зажарку из лука, моркови и бекона, посолить поперчить и варить ещё 5 минут. Добавить зелень.

Шаг 3

Приятного аппетита!