В этом году фестивалю Omnivore Paris исполняется 15 лет. Всего за три дня на шести сценах выступят около 130 шефов и барменов, на выступление каждого будет отведено всего 35 минут. Также в программе фестиваля три pop-up ужина в исполнении известных шеф-поваров: Анны-Софи Пик, Александра Готье, Дави Шеллеманса и других.
Мастер-класс московского шеф-повара Станислава Песоцкого пройдет 5 марта на главной сцене и будет посвящен российским продуктам — оленине в нескольких текстурах, подмосковным тепличным томатам и "бабушкиному" растительному маслу.
Пока нет комментариев