Штрудель

Тесто и должно быть сухим. Хрупким, крошащимся, хрустящим и очень очень тонким. Гость, я Вам советую попробовать с тестом фило (в магазинах продается). Я делала сегодня. Все получилось отлично.

А мне не понравился штрудель, тесто получилось не вкусное, сухое, хотя все делала по данному рецепту, очень жаль я очень старалась.

Ура!!!! У меня получилось... Вкуснятина и есть простор для творчества. Обжарила на сливочном масле с сахаром яблоки и за неимением рома добавила коньяк-тоже ароматно.. Спасибо за рецепт...

При съемке показывают в основном лица повара и ведущего, сколько воды налили не видно, в рецепте не указано, зачем при кулинарном рецепте столько крупных планов лиц, мало кадров с работой рук повара. Больше эту фигню смотреть не буду. Голова только кружится от бесцельного мельтешения фейсов. Извините, если обидела

Форма для штруделя - в "МЕтро"!!!! Сегодня впервые сделала мясной в ней - замечательно! получается не плоский, а вполне овальненький в разрезе! Прямоугольная с полукруглым дном 31х12 см из легкого серого металла с "ребрами"! Штрудель сочный, ничего из него не вытечет! СтОит не помню сколько, но не дорого! Я в восторге всем советую!

Друзья! Мой вам совет- обязательно обрежте кожуру у яблок и порезать лучше на на небольшие квадратики. В начинку добавьте немного ``Амаретто``. И тесто должно быть слоёное сейчас я думаю его можно купить готовое в виде квадрата и замороженное.

Легко сделал мой сын ему 10 лет раньше не когда не готовил было ооооооооочень вкусно!!!!

Штрудель - супер!!! Готовлю его уже много лет, близкие в восторге!