Пальмовая ветвь досталась сибирякам!

В Москве прошла церемония вручения премии Пальмовая ветвь за лучшую ресторанную концепцию года. Золото получил новосибирский ресторан #Сибирьсибирь. Он и будет представлять нашу страну на международном финале премии.

В нынешнем году лучшей ресторанной концепцией, по мнению профессионального жюри, стал новосибирский ресторан #Сибирьсибирь, представляющий русскую кухню во всем ее многообразии и работающий исключительно на местных продуктах.

Обладатель золотой Пальмовой Ветви представит Россию в финале международной премии Palma awards Leaders Club International.

Серебряная Пальмовая Ветвь досталась недавно открывшемуся московскому ресторану Сhiken Run.

На третьем месте - "Сыроварня" Аркадия Новикова.

"Сыроварня" же стала победителем альтернативного голосования среди пользователей Gastronom.ru