25 августа 2015 / Андрей Захарин

Новая хорошая книга о русской кухне

Издательство «Черновик» выпустило в свет монументальный том «Кухня России: региональная и современная».

Новая хорошая книга о русской кухне

Этот труд коллектива авторов - убедительное доказательство того,  что русская кухня не только жива, но и весьма популярна.  Ольга и Павел Сюткины, Максим Сырников, Влад Пискунов, Алена Спирина, Мария Сорокина, Сергей Синельников, Татьяна Соломоник, Эльмира Глебова и другие достойные люди постарались доказать, что русская кухня совсем не потерялась в современном мире и показать, как за столетия она превратилась из средневековой и домостроевской в великую русскую гастрономию конца XIX века. И главное - что сегодня, опираясь на исконные продукты и технологии, русская кухня может выступать на равных среди мировых кулинарных лидеров. Лучшие российские повара, развивающие русскую кухню – Владимир Мухин, Дмитрий Шуршаков, Иван и Сергей Березуцкие и другие поделились своими авторскими рецептами.

Книга вышла на русском, английском и итальянском языках и была представлена в российском павильоне Всемирной выставки ЭКСПО-2015 в Милане. 

Издание действительно монументальное, и количество желающих купить ее велико. А получить в подарок - тем более. Не случайно на розыгрыш книги среди пользователей фэйсбука, который пройдет в ближайшем будущем, записалось уже около тысячи человек. Вы тоже еще можете успеть это сделать на страничке Издательство гастрономической литературы Чернов и Ко.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Русская кухня

Русская кухня

Русская кухня очень многогранна и разнообразна. Она складывалась на протяжении многих веков, ...

Русские салаты

Русские салаты

Блюдо под названием «русский салат» пользуется популярностью и в Европе, и в Америке, ...

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Колбаса подорожает вдвое

Колбаса подорожает вдвое

Представители Национального союза мясопереработчиков попросили повысить в магазинах цены на колбасу ...

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев