Куда поехать на выходные: пробуем медовую коврижку, ландринки и желудевый кофе в Сергиевом Посаде

Куда поехать на выходные: пробуем медовую коврижку, ландринки и желудевый кофе в Сергиевом Посаде

Марина Смагина
13 апреля 2023 г.

Рассказываем, что посмотреть и попробовать в старинном городе Сергиев Посад.

Куда поехать на выходные: пробуем медовую коврижку, ландринки и желудевый кофе в Сергиевом Посаде
Куда поехать на выходные: пробуем медовую коврижку, ландринки и желудевый кофе в Сергиевом Посаде (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
Куда поехать на выходные: пробуем медовую коврижку, ландринки и желудевый кофе в Сергиевом Посаде
Куда поехать на выходные: пробуем медовую коврижку, ландринки и желудевый кофе в Сергиевом Посаде (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
медовая коврижка
медовая коврижка (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
Куда поехать на выходные: пробуем медовую коврижку, ландринки и желудевый кофе в Сергиевом Посаде
Куда поехать на выходные: пробуем медовую коврижку, ландринки и желудевый кофе в Сергиевом Посаде (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
Куда поехать на выходные: пробуем медовую коврижку, ландринки и желудевый кофе в Сергиевом Посаде
Куда поехать на выходные: пробуем медовую коврижку, ландринки и желудевый кофе в Сергиевом Посаде (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
Куда поехать на выходные: пробуем медовую коврижку, ландринки и желудевый кофе в Сергиевом Посаде
Куда поехать на выходные: пробуем медовую коврижку, ландринки и желудевый кофе в Сергиевом Посаде (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Раньше паломники шли в Троице Сергиеву Лавру пешком. В наше время можно добраться до города Сергиев Посад на электричке, автобусе и машине. Дойти до центра пешком и замереть от одного взгляда на величественный ансамбль монастыря.

Монастырская коврижка как гастрономический символ

Через Святые ворота Лавры ежедневно проходят тысячи паломников и туристов, и все они ищут пищи духовной. Стремятся помолиться, кланяясь мощам Сергия Радонежского. Заглядывают и в трапезные, чтобы достичь гармонии не только духа, но и живота. Летопись Лавры, основанной святым Сергием Радонежским, насчитывает века. Монастырская кухня ей ровесница.

На территории монастыря можно найти трапезные и кафе с выпечкой. Меню разнообразное, но общим гастрономическим символом считается монастырская коврижка. Попробуйте ее обязательно.

Трапезные для гостей и паломников

Знаковая трапезная «Царские чертоги» находится в здании духовной академии и музея. Оформленная в русском стиле, она и кухней привлекает соответствующей. Блюда и выпечка здесь поистине царские, в чай можно добавить сбитень или попробовать монастырский квас.

Адреса трапезных в городе: Трапезная палата, пр. Красной Армии, 133; Трапезная на ул. Вознесенской, 1; Сергиевская кухмистерская, ул. Карла Маркса, 7.

Сергиевская кухмистерская

Здесь туристов ждет примечательное кулинарное приключение в музее, лавке и кафе, объединенных под общим названием. После представления русской кухни с подлинными вещами и обстановкой вас пригласят в кафе отведать блюда по рецептам знаменитой книги Елены Молоховец. А под занавес предложат купить ландринки, желудевый кофе и медовые коврижки.
В городские рестораны хочется зайти только из-за оригинальных названий: «Усадьба Пришвина», «Мануфактура 1858», «Гостевая изба», «Ландау».

Попробовать в Сергиев Посаде стоит салаты с полбой, лесными грибами, речную рыбу, блины с икрой. Эти исконно русские блюда можно найти во многих трапезных и ресторанах города.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Куда поехать на выходные: в Коломне вас ждут калачи, пастила и ферма улиток

Куда поехать и что попробовать на выходных? «Гастроном» проложил маршрут для вас. В апреле отправляемся в Коломну.

СТАТЬЯ

Что едят монахи в Троице-Сергиевой лавре и какие продукты производят?

История крупнейшего мужского монастыря в России, Троице-Сергиевой лавры, насчитывает более шести веков. Как сегодня живут монахи, каким образом проходят их трапезы и что можно попробовать в Сергиевом ...

СТАТЬЯ

Посадская коврижка: почему в Троице-Сергиевой Лавре все покупают эту выпечку

Сергиев Посад издавна славился медовыми коврижками, которые до сих пор по старинному рецепту готовят в Лавре. Рассказываем, в чем их секрет.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image