Прежде всего, к вечерней, развлекательной вечеринке-дегустации добавилась часть дневная, деловая. На лекциях, мастер-классах и круглых столах профессионалы индустрии поделятся опытом и расскажут о трендах рынка — как российского, так и мирового. В числе спикеров - Андерс Фредерик Штин, в прошлом шеф-сомелье Noma, а ныне натуральный винодел; Жоан Валенсия, совладелец легендарного натурального бара Brutal в Барселоне; Борис Зарьков (White Rabbit Family), Арам Мнацаканов (Probka Family), Матильда Шнурова (КоКоКо), Анатолий Корнеев (Simple), Елизавета Стаханова (Wine Religion, Cevicheria, Tartaria), Павел Швец (UPPA Winery), Артем Цхакая (Real Authentic Wine, Big Wine Freaks, BeefZavod).
Больше будет и участников вечерней программы: свои вина представят почти 40 виноделов. Больше стала и сама площадка: огромный цех “Надежда” сможет вместить несколько тысяч любителей вина одновременно.
В программе фестиваля - мастер-классы по карбонической мацерации, оранжевым винам, ароматическим сортам, авторской Италии, нестандартной Австрии, новой испанской волне, петнатам и другим игристым и прочим важнейшим вопросам; музыка от команды музыкального лейбла Big Wine Freaks Records и большой фудкорт, участниками которого станут “Траппист”, “На Вина!”, Tilda Food&Bar, LES Coffee, Cevicheria, “Дымов” и “Зеленый континент” с двадцатью видами устриц.
Петербург тоже не останется без внимания: 18 ноября первый в России винный cash&carry “Винный склад” примет слет виноделов, получивший название Gorizont Nordic.
Время проведения Gorizont Natural Wine Festival
дневная программа: 12:00 - 16:00
вечерняя программа: 19:00 - 23:00
Адрес: Рочдельская, 15/24, Трехгорная мануфактура, цех “Надежда”
Пока нет комментариев