Роберт Лав уверен, что забота о здоровье с возрастом становится все более важной задачей. При этом особое внимание стоит уделить не только поддержанию памяти и концентрации внимания, но и снижению риска возникновения когнитивных расстройств. Доктор Лав советует включить в рацион 5 продуктов для улучшения работы мозга. Это яйца, сардины, шоколад, черный рис и лосось, выловленный в дикой природе.
«Яйца, богатые белком, не только полезны для общего здоровья, но и благотворно влияют на мозг. Следует выделить паровые яйца и отметить их богатство витаминами группы В, селеном и холином, выступающим предшественником нейромедиатора ацетилхолина, необходимого для улучшения памяти. Тем более, что последние исследования опровергли миф о том, что содержание холестерина в яйцах повышает уровень холестерина в крови», – говорит Роберт Лав.
Лосось, выловленный в дикой природе, и сардины богаты жирными кислотами омега-3, особенно докозагексаеновой кислотой (ДГК), которые считаются важным «строительным материалом» для клеток мозга. По словам врача, рекомендуется употреблять около 2000 мг ДГК ежедневно для поддержания мозговой активности пишет издание She Finds.
«Исследования показали, что натуральный шоколад способствуют улучшению работоспособности мозга. Какао способствует росту новых клеток и укреплению кровеносных сосудов в мозге, улучшает память и снижая риск инсульта. Регулярное потребление шоколада станет эффективным способом борьбы со снижением когнитивных способностей», – считает ученый.
Черный рис, по словам эксперта, станет отличным дополнением к рациону, ведь он отличается от обычного белого богатством полифенолов, которые благотворно влияют на кишечную микрофлору. Это полезно не только для пищеварения, но и для здоровья мозга.
Недавно «Гастрономъ» писал о вредных для здоровья мозга продуктов.
Пока нет комментариев