Состав: * 450 гр. айвы * 400 мл. воды * 100 гр.сахара * 2 шт. красного перца * 2 ст. ложки 9% уксуса * 2-3 гвоздики * 2 горошины душистого перца * корица на кончике ножа Способ приготовления: Айву промойте, разделите на четвертушки и вырежьте серединку. Перец почистите и разрежьте вдоль. Сложите всё красиво в банку. Из воды, сахара и специй сварите сироп и горячим залейте в банку.
Айва маринованная
28 декабря 2010 г.