Новый тренд: кофе с пивом — что общего у этих напитков и как приготовить такой коктейль дома

22 апреля 2024 г.

В интернете можно найти множество роликов, где в бокал с пивом добавляют кофе. Зачем это делают и как приготовить необычный коктейль, не испортив два хороших напитка, — рассказываем в статье.

На самом деле кофе и пиво гораздо ближе друг к другу, чем может показаться на первый взгляд. Оба напитка буквально 10-15 лет назад были чем-то абсолютно обыденным, но сейчас мы видим как популярны крафтовые сорта пива и сколько у них ценителей. Кофе тоже стал напитком почти гурманским, можно только порадоваться тому, сколько появилось новых сортов, обжарщиков и способов заваривания.

Неудивительно, что сегодня на рынке представлено огромное количество сортов пива с добавлением кофе, особенно в виде темных как ночь кофейных стаутов и портеров. Так почему бы не смешать оба напитка самостоятельно?

Как правильно приготовить коктейль из пива и кофе:

Рецепт очень прост, но и здесь есть свои тонкости. Для приготовления необходимо наполнить высокий бокал льдом, затем медленно налить в него пиво и добавить двойной эспрессо (60 мл) или 100 мл крепкого заваренного кофе.

Важно использовать качественные пиво и кофе. Если делать коктейль из дешевого пива и некачественного кофе, то ничего хорошего из этого не получится. Еще можно поэкспериментировать с сортами пива, используя светлое, темное, эли и так далее.

Понятно, что такой напиток подойдет далеко не всем, но с другой стороны, у него уже есть свои поклонники по всему миру и в интернете можно найти много вариантов такого коктейля.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Необычные коктейли с пивом в домашних условиях

Пиво чаще всего пьют как самостоятельный алкоголь. И мало кто знает, что оно может стать основой для различных освежающих коктейлей, которые можно попробовать не только в баре, но и легко приготовить такие напитки дома. Коктейли на основе пива впечатляют своим многообразием. Можно создавать миксы как со светлым, так и с темным пивом, а также использовать ароматизированные сорта. Смешивание пива с кофе, мороженым, фруктами и сиропами открывает новые горизонты вкуса. Пивные коктейли также отлично сочетаются с текилой, ромом и джином, что позволяет экспериментировать с их крепостью и составами. В этой подборке представлены рецепты авторских лонгдринков и классика – вам будет чем удивить гостей. Совет: если вы готовитесь к маленькой вечеринке или большому празднику, делайте коктейль с пивом непосредственно перед подачей, чтобы сохранить его газированность. Но все ингредиенты можно подготовить заранее.

Рецепты с пивом

Пиво может быть отличным ингредиентом для приготовления блюд. Благодаря пиву кухня, конечно, становится очень не детской, однако еда приобретается своеобразную пикантность и основательность. Вот рецепты блюд с пивом.

Главные кофейные тренды: что такое спешелти кофе, омни-обжарка, анаэробная ферментация и как самостоятельно выбрать хороший сорт — рассказывают обжарщики

Кофе — это напиток, который завоевал огромную любовь и одновременно вызывает жаркие споры. Существует большое количество сортов, вариаций этого напитка и способов приготовления. Как же разобраться во всем этом многообразии — спросили Элизу Акопову и Артема Антипина из Kojo Coffee Roasters.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru