Поднять иммунитет: какие продукты нужно есть, чтобы не болеть зимой

26 декабря 2023 г.

Для укрепления иммунной системы в зимние месяцы важен полноценный и сбалансированный рацион, чтобы у организма был источник энергии. Эксперты Роспотребнадзора рассказали, каким должно быть питание, чтобы избежать простуд.

В первую очередь в пресс-службе ведомства рекомендуют минимизировать потребление алкоголя, соленых и жирных продуктов, сладостей, а также напитков с добавленным сахаром.

Предпочтение следует отдавать продуктам более натуральным, нежели с высокой степенью промышленной обработки, и не забывать о разнообразном полезном питании.

«Нужно помнить о здоровых привычках в потреблении пищи, даже когда вы вне дома. Здоровый рацион должен содержать фрукты и овощи. Они могут быть как свежими, замороженными, так и консервированными. В последнем варианте стоит уделить внимание составу продукта, чтобы избежать потребления лишних сахара, соли и консервантов», — рассказали в пресс-службу Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

Для поддержания баланса веществ в организме стоит потреблять белки животного или растительного происхождения. К ним относятся рыба, мясо, орехи и бобовые. Углеводы лучше восполнять цельнозерновыми продуктами, такими как макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб, нешлифованный рис, овсянка, гречка и другие.

«Жиры также необходимы организму. Но их запас лучше получить из молочных продуктов средней жирности и различных растительных масел, а часть содержится в уже упомянутых рыбе, орехах и мясе. Однако, осознанность необходима не только при составлении меню и выборе продуктов. Сам процесс приема пищи крайне важен, и он начинается в голове, с тех сигналов, которые мы посылаем нашему телу. Именно поэтому важно есть в спокойствии, неспешно, отложив гаджеты и наслаждаясь вкусной едой», — поясняют эксперты ведомства.

Только тщательно пережеванная однородная пища будет хорошо усваиваться и принесет максимальную пользу.

Недавно «Гастрономъ» писал, где искать витамин C, который улучшит иммунитет и избавит от простуд.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Боремся с авитаминозом и ищем витамины в продуктах

Витамины нужны нам всегда, и зимой, и летом. Но принцип сезонности в вопросе витаминизации тоже должен соблюдаться. Поэтому сегодня поговорим о том, какие витамины особенно необходимы нам весной, и в каких продуктах они содержатся.

7 мифов об иммунитете. Где правда, а где и выдумка? Баттл экспертов

Мы собрали в этом материале популярные народные мифы об иммунитете, о которых спорят в Рунете. Своё мнение высказали эксперты со всей России: из Москвы, Омска, Санкт-Петербурга и Магадана. По четырем вопросам мнения экспертов разделились кардинально.

Эксперт назвала 7 овощей и фруктов для укрепления иммунитета

Приближается зима, а значит, и сезон простуд, ОРВИ, гриппа или COVID-19. Предотвратить все сезонные заболевания невозможно, но существуют способы снизить риск ими заразиться. О том, какие овощи и фрукты нужно есть зимой, чтобы поддержать иммунитет, рассказала эксперт по оздоровлению Саманта Гринер.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru