За первую неделю ноября 2023 года яйца подорожали на 2,4%, а за вторую – на 3,4%. Всего с начала этого года яйца подорожали на 30,9%. Вместе с помидорами и бананами они вошли в тройку лидеров продовольственного сектора, которые показали самые заметные изменения стоимости. Так помидоры подорожали на 41,6%, а бананы на 44,6%.
Представленные цифры являются усредненными для всей России, и в каждом регионе можно наблюдать свою экономическую реальность. Например, 50 регионов показали рост цен на яйца от 0,2 до 5%, в 32-х – продукт подорожал от 5,1 до 11,8%, а Чукотскому автономному округу, наоборот, удалось сохранить уровень цен на прежней отметке. В двух регионах цены на яйца за неделю снизились на 0,5% в Хабаровском крае и на 2,4% в Тюменской области, пишет издание Интерфакс.
Существенные изменения в стоимости одного из важнейших продуктов потребительской корзины россиян привлекли внимание Федеральной антимонопольной службы (ФАС). Ведомство проверило 12 компаний, которые являются крупнейшими производителями куриных яиц и мяса кур, чтобы определить повышение цен в оптовом сегменте. Под проверку попали птицеводы Ставрополья, Татарстана, Ленинградской, Нижегородской, Белгородской, Тамбовской, Тюменской, Новгородской, Омской и Ростовской областей.
Также ФАС отправила запросы в 10 крупных федеральных торговых сетей. Предприятия розничной торговли должны будут предоставить сведения о еженедельных изменениях закупочной и розничной стоимости куриных яиц.
В прошлом месяце яйца уже становились лидерами роста цен на продукты питания в России. При этом курятина, которая дорожала летом и осенью, в последнее время стала более стабильной. Ее рост за предыдущую неделю составил всего 0,08%.
Недавно «Гастрономъ» писал, что в России курятина подешевела впервые с июня.