«Секретные» газировки: 4 лимонада из СССР, которые мало кто пробовал

21 августа 2023 г.

В Советском Союзе было много напитков, в том числе, и газированных. Полакомиться можно было не только «Ситро», «Лимонадом», «Дюшесом», «Тархуном» и «Буратино», но другими менее популярными газировками. Например, в южных регионах страны можно было попробовать лимонады с достаточно экстравагантными вкусами. Известно, что их производили в Грузии по оригинальным рецептам.

«Колхури» изготавливали из экстрактов зеленого и черного чая с добавлением лимонного эфирного масла. Сегодня сказали бы, что напиток производили лимитированной серией, ведь он был настоящей редкостью на прилавках. На вкус «Колхури» похож на современные холодные чаи, однако старожилы смело скажут, что он был менее сладким и насыщенным.

Апельсиновую газировку «Араду» можно считать аналогом фанты и миринды. Правда, советская газировка была не оранжевой, а зелено-желтой. Делали ее из апельсинового сока и экстракта зеленого чая.

Еще один грузинский лимонад, на 100% состоящий из натуральных экстрактов байхового черного чая, называет «Бахмаро». Его считали советским аналогом пепси. Похожий на нее по цвету, вкусу и запаху, «Бахмаро» производили из натуральных ингредиентов. Никакой химии не добавляли.

Еще один напиток называется «Исинди». Он удивляет сочетанием свежих зеленых яблок и настоя душистого лавра. Уникальное вкусовое сочетание хорошо освежает в жаркий летний день.

В подборках «Гастронома» есть рецепты лимонадов без лимонов. Оказывается, можно взять и намешать в графине все, что душе угодно. Главное условие, чтобы напиток получился свежим, ярким, холодным и утолил жажду.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Всё о безалкогольных коктейлях: откуда они появились, чем отличаются от лимонада и сколько стоят

Правильное питание и здоровый образ жизни с каждым годом поддерживает всё больше людей. Полный отказ от алкоголя всё чаще становятся трендом, потому что в ресторанах и барах появилась достойная альтернатива — безалкогольные коктейли. Многие из них сделаны на основе всем известных алкогольных коктейлей и носят такие же названия, но не содержат в составе алкоголя. Стоит отметить, что такие напитки по вкусу практически не отличимы от оригинальных, зато более полезны для здоровья.

Никакой химии: вкусные и полезные домашние лимонады от шефа

В жаркие дни постоянно хочется чего-то освежающего. Лучшее решение – лимонад. Во-первых в собственноручно приготовленном лимонаде нет никакой химии, а во-вторых — его легко приготовить на домашней кухне. Рецептами и лайфхаками, как делать вкусные и разнооразные лимонады делится шеф-бармен ресторанов Sartoria Lamberti и Lumicino Артем Кузин.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru