Телятина, тушенная с брусникой
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 1 ч
соль, перец, лавровый лист
лук репчатый – 250 г
телятина – 500 г
паста томатная – 7 ст. л.
мука пшеничная – 1 ст. л.
брусника – 2 стакана
Шаг 1
Телятину нарезать небольшими кусочками, обжарить, добавить нашинкованный лук, томатную пасту и жарить еще 7-10 мин. В конце жарки всыпать муку. Затем положить ошпаренную бруснику, соль, перец, лавровый лист, все залить бульоном или водой и тушить до готовности. Приятного аппетита.