Мороженое из молока
27 июля 2009 г.
Сложность: средне
Порций: 5
Готовка: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ
молоко – 1 л
ванилин – на кончике ножа
сахар – 1 стакан
яйца – 5 шт.
крахмал – 1 ст. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
В 0,5 л. молока размешать поочередно сахар, крахмал, взбитые в пену белки, ванилин. В полученную массу тонкой струйкой, помешивая, влить оставшееся горячее молоко. Довести до кипения, остудить и разлить по бумажным стаканчикам. Поставить в морозилку.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ