Тыквенный бифштекс
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
перец болгарский
мука пшеничная
тыква
соль
чеснок – 1 шт
масло растительное
Шаг 1
Ломтик тыквы очистить, сделать надрезы с обеих сторон глубиной 1,5-2 мм, ,если Вы используете свежий чеснок- хорошо натереть им тыкву, если сушенный- заполнить им отверстия, посолить, поперчить и оставить на 10 минут. Тыкву обвалять в муке, обжарить на растительном масле с двух сторон, затем накрыть крышкой, убавить огонь и довести до готовности- 10-12 минут. К такому бифштексу хорошо подходят хлебцы из смеси семян.